Notre relation à la nourriture définit une part de nous-mêmes que nous devons tout faire pour garder saine et épanouie.

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Gilda Corpadean Delaunay est une diététiste-nutritionniste qui possède quinze années d’expérience, ainsi qu’une Conseillère certifiée en alimentation intuitive. Elle est passionnée par son travail dans le domaine de la nutrition et s’engage pleinement auprès de ses clients pour les soutenir sur le chemin vers une meilleure santé et bien-être général. Pour Gilda, la nutrition n’est pas uniquement une question de nourrir son corps, elle comprend également notre relation à la nourriture et ses saveurs, comment nos choix alimentaires affectent notre vie quotidienne, comment l’acte de manger et les aliments influencent nos relations avec les autres et le monde qui nous entoure. Notre relation à la nourriture définit une part de nous-mêmes que nous devons tout faire pour garder saine et épanouie, comme toute autre part de notre identité.

La carrière de Gilda repose sur une expérience professionnelle diversifiée, à Montréal ainsi qu’à l’étranger. À la fin de ses études à l’École de diététique et de nutrition humaine de l’université McGill, Gilda a travaillé pendant plusieurs années dans un hôpital privé à Genève, en Suisse. De retour à Montréal, elle a travaillé en tant que nutritionniste et éducatrice pour la santé dans plusieurs établissements du secteur de santé privé et du réseau de santé publique, y compris à la Direction de santé publique de Montréal. Son expérience comprend du counseling individuel et de groupe, des conférences, et une participation directe à des projets de promotion des saines habitudes de vie. Ses connaissances et son appréciation des différences sociales et culturelles dans notre société permettent à Gilda d’offrir un service de counseling personnalisé, adapté aux modes de vie de ses clients.

Gilda a développé un intérêt particulier pour les problématiques de poids et la relation complexe existant entre le poids, la nutrition, la santé, et l’image corporelle.

Elle adhère à l’approche nutritionnelle sans diète. Elle croit que toute personne peut développer une relation saine à la nourriture et à son corps et redevenir un mangeur intuitif. Elle se fait également un plaisir d’offrir des services dans plusieurs spécialités visant à assurer une alimentation saine, à gérer les contraintes diététiques, ou à traiter des problèmes médicaux.

Le counseling est une passion pour Gilda. Elle a développé une approche personnalisée et motivationnelle, ancrée dans son désir profond d’aider ses clients et la conviction que tout un chacun possède le potentiel et les capacités requises pour faire des changements positifs. Elle adhère au développement d’une relation d’aide basée sur le respect, l’empathie et l’écoute attentive permettant à chacun de cheminer avec confiance vers ses objectifs de santé.

Dans son rôle de nutritionniste, mais aussi celui d’épouse, de mère et de fille, Gilda connaît bien les défis auxquels sont confrontés ses clients dans leur vie quotidienne, qu’il s’agisse d’offrir des aliments savoureux et nourrissants à leurs familles, de gérer des situations stressantes, ou encore de suivre le rythme effréné de notre vie moderne. Gilda croît aux solutions simples et pratico-pratiques dans toute activité liée à la nourriture, telle que préparer les repas de famille, manger sur le pouce, ou dîner au restaurant.

Ce sera un plaisir et un privilège pour Gilda de vous fournir les outils, la guidance et le support pour vous permettre d’atteindre vos objectifs de santé.

Gilda sera ravie de faire votre connaissance !

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